|
Kyckling i lergryta, indiskt kycklingris (utan kyckling), sås av matyoghurt, mangokuber, mynta och lite salt. Dessert egenplockade skogshallon marinerade i glögg och hällda över mjuk pepparkaka med en klick glass över. Egentligen ska det vara en marängsmet ovanpå och göras som glace au four, men jag skippade smeten det var gott nog ändå.
--------------------
Den som väntar på att ta nästa steg, kan bli stående på ett ben resten av livet. 
|