| |
|
  |
 Chili-tråden 2010, Tråden om 2010-års chiliodlingar! |
|
|
|
|
 19-08-2010, 18:45
|
Medlem
Antal inlägg: 25
Medlem sedan:
11-01-2010
Medlem nr: 27 324
|
CITAT (eNChili @ 18-08-2010, 20:38)  Detta år har det blivit lite konstiga saker i växthuset med chili och paprikor. Har en övervintrad lila paprika som är väldigt god och väldigt läcker. Förra året skördade jag många goda paprikor som barnen älskade. I år däremot ger samma planta superheta lika stora paprikor. Inte någon favorit hos barnen längre. Jag fattar inte hur plantan kan göra så. Någon som har en förklaring. Jag hade förstått om jag tagit frön och den blivit korsbefruktad men detta är samma planta.
Odlingarna går bra år, har fått några nya favoriter i år
[attachment=54066:Chinese_...s_100717.JPG]
Chinese five colors, väldigt läcker och väldigt god
[attachment=54068:Masquerade_100806.JPG]
Masquerade, trodde inte de skulle vara så heta men de är mycket heta
/Niklas Oj du! Vad läckra dem var! Är spekulant på förer om du vill sälja  (vore kul att driva upp några småplantor till julafton till släkten) ^^
|
|
|
|
|
|
|
|
19-08-2010, 19:28
|
Medlem
Antal inlägg: 37
Medlem sedan:
31-03-2009
Medlem nr: 21 957
|
CITAT (Shrimpii @ 19-08-2010, 19:45) Oj du! Vad läckra dem var! Är spekulant på förer om du vill sälja (vore kul att driva upp några småplantor till julafton till släkten) ^^ Jag har massor av fröer som jag säljer eller byter, så PM:a till mig så fixar jag det. Jag tycker det är roligt att så jag kunde inte vänta. Har sått 10 nya sorter som kommit upp fint. Om du tycker om lila sorter så är även dessa extremt fina i år. 
kali_mirch_100810_3.JPG ( 196.32k )
Antal nedladdningar: 50Kali mirch
purple_tiger_100814_2.JPG ( 175.7k )
Antal nedladdningar: 58Purple tiger /Niklas
|
|
|
|
|
|
|
|
19-08-2010, 20:23
|
Medlem
Antal inlägg: 107
Medlem sedan:
11-01-2009
Medlem nr: 20 469
|
Tack för alla tips om tillagning av chilis.
--------------------
|
|
|
|
|
|
|
|
24-08-2010, 12:24
|
Medlem
Antal inlägg: 236
Medlem sedan:
28-12-2009
Medlem nr: 27 171
|
CITAT (eNChili @ 19-08-2010, 20:28) Jag har massor av fröer som jag säljer eller byter, så PM:a till mig så fixar jag det. Jag tycker det är roligt att så jag kunde inte vänta. Har sått 10 nya sorter som kommit upp fint. Om du tycker om lila sorter så är även dessa extremt fina i år.
kali_mirch_100810_3.JPG ( 196.32k )
Antal nedladdningar: 50Kali mirch
purple_tiger_100814_2.JPG ( 175.7k )
Antal nedladdningar: 58Purple tiger /Niklas Är Kali Mirch god? Ser onekligen fin ut! Får nog så sådan nästa år! Tommy!
|
|
|
|
|
|
|
|
26-08-2010, 00:24
|
Medlem
Antal inlägg: 28
Medlem sedan:
25-08-2010
Medlem nr: 33 379
|
Nu skördas det förfullt hemma hos alla. Hoppas alla haft ett bra odlings år. Tänkte göra lite smygreklam för en chili frö sida. http://chili.tummelsta.seKommer även säljas plantor där mot våren, dock måste man förbeställa dom. Titta in och om ni beställer nått säg att ni är från odla i "Övrigt fältet" så lägger vi med lite extra. Alla frön är tagna från chilifrukter som varit isolerade för att förhindra korspollinering, då detta är väldigt vanligt hos just chilin. MvH //Tummelsta chili
|
|
|
|
|
|
|
|
26-08-2010, 10:57
|
Medlem
Antal inlägg: 28
Medlem sedan:
25-08-2010
Medlem nr: 33 379
|
Dom kallar den väl för spanskpeppar, vet ej exakt sort.Den ligger runt 500-3000 Scoville. Men du kan ju alltid ta frön från dessa frukter som du handlar och låta torka och sedan odla själv 
|
|
|
|
|
|
|
|
26-08-2010, 13:21
|
Medlem
Antal inlägg: 100
Medlem sedan:
11-07-2008
Medlem nr: 17 416
|
CITAT (tummelstachili @ 26-08-2010, 11:57) Dom kallar den väl för spanskpeppar, vet ej exakt sort.Den ligger runt 500-3000 Scoville. Men du kan ju alltid ta frön från dessa frukter som du handlar och låta torka och sedan odla själv Spanskpeppar då alltså... okej. Jag har faktiskt tagit frön från en sådan chilifrukt med förhoppning om lyckad odling.
|
|
|
|
|
|
|
|
26-08-2010, 13:22
|
Medlem
Antal inlägg: 28
Medlem sedan:
25-08-2010
Medlem nr: 33 379
|
CITAT (wotan @ 20-07-2010, 23:57) tjenare. jag har flera plantor yellow vax eller vad den kallas. jättegoda frukter. passar till all mat. men så fick jag se här om dagen att frukterna på ena plantan blev röda. smakade.. och vilken styrka. jag som inte är så jätte förtjust i allt för starkt tyckte den var att jämföra med röd habanero. vad är detta?? det måste blivit någon miss där.. hehe. någon som vet vad det kan vara.  Hungarian yellow hot wax blir faktiskt röda. Och dom är ju starkare som mogna "Röda" än gula/gröna. Så du har nog fått rätt frön
|
|
|
|
|
|
|
|
27-08-2010, 09:43
|
Medlem
Antal inlägg: 33
Medlem sedan:
09-08-2010
Medlem nr: 32 909
|
CITAT (Molngrabb @ 26-08-2010, 14:21) Spanskpeppar då alltså... okej. Jag har faktiskt tagit frön från en sådan chilifrukt med förhoppning om lyckad odling. Jag sådda några såna fröer för något år sedan men det var lite av en besvikelse. Grobarheten var god och det blev fina plantor med tyvärr itne så mycket frukter. De jag haft gav ca 4-6 frukter första året och andra året gav de bara 2-4 frukter. Men du kanske har bättre tur/skicklighet
|
|
|
|
|
|
|
|
30-08-2010, 10:32
|
Medlem
Antal inlägg: 855
Medlem sedan:
16-08-2008
Medlem nr: 18 334
|
Jag har nu börjat skörda mina Fish Pepper, det skulle ju vara en mild chili....det blev dock inte mina! De är ju mildare än habanero men ändå väldigt starka! jag har provat att fylla dem med färkost och lägga dem i olja, men tror faktiskt inte de kommer gå att äta så  det blir nog en matlagnings chili detta med. jag har läst någonstans att man kan koka bort hettan innan inläggning, någon som testat? resultat? Vilken chili ska man odla om man vill ha milda frukter?
|
|
|
|
|
|
|
|
30-08-2010, 10:39
|
Medlem
Antal inlägg: 855
Medlem sedan:
16-08-2008
Medlem nr: 18 334
|
CITAT (Molngrabb @ 26-08-2010, 14:21) Spanskpeppar då alltså... okej. Jag har faktiskt tagit frön från en sådan chilifrukt med förhoppning om lyckad odling. Jag gjorde detta förra året, hade 4 plantor, alla olika. Detta berodde på att de man köper i affären är F1 hybrider. det var roligt att testa, men det blev väldigt varierat resultat. men två plantor gav riktigt mycket skörd, och rätt goda oxå.
|
|
|
|
|
|
|
|
30-08-2010, 11:03
|
Medlem
Antal inlägg: 332
Medlem sedan:
28-11-2009
Medlem nr: 26 912
|
CITAT (Molngrabb @ 26-08-2010, 07:49) Jag vill ställa en fråga. Vad heter "den vanliga" sortens chili som man kan köpa i affären. Jag menar alltså den som är röd, smal och lång. Det står alltid bara chili på produktlappen.  den som är lite rundad är turkisk cayenne. Dom vanliga är någon thailändsk. Gula är också cayenne. Så svaret får bli cayenne och okänd thai. CITAT (Malin_MeL @ 30-08-2010, 10:32) Jag har nu börjat skörda mina Fish Pepper, det skulle ju vara en mild chili....det blev dock inte mina! De är ju mildare än habanero men ändå väldigt starka! jag har provat att fylla dem med färkost och lägga dem i olja, men tror faktiskt inte de kommer gå att äta så det blir nog en matlagnings chili detta med. jag har läst någonstans att man kan koka bort hettan innan inläggning, någon som testat? resultat? Vilken chili ska man odla om man vill ha milda frukter? Paprika! 
--------------------
"Så som ört är vuxen, sådan står den, så den smakar."
|
|
|
|
|
|
|
|
30-08-2010, 11:15
|
Medlem
Antal inlägg: 855
Medlem sedan:
16-08-2008
Medlem nr: 18 334
|
CITAT (Mentha-Arvensis @ 30-08-2010, 12:03) Paprika! kanske inte sååå milda det får gärna vara lite hetta, men fish peppern blev så stark så man vet inte vart man ska ta vägen. och då är vi ändå vana vid starka chili, använder mycket habanero. jag skulle vilja hitta en mild med små raka frukter.
|
|
|
|
|
|
|
|
30-08-2010, 17:59
|
Medlem
Antal inlägg: 332
Medlem sedan:
28-11-2009
Medlem nr: 26 912
|
CITAT (Malin_MeL @ 30-08-2010, 11:15) kanske inte sååå milda det får gärna vara lite hetta, men fish peppern blev så stark så man vet inte vart man ska ta vägen. och då är vi ändå vana vid starka chili, använder mycket habanero. jag skulle vilja hitta en mild med små raka frukter. prova med någon suave, dulce eller datil. (chinense) Jalapeno TAM eller Jalapeno M. (annuum) finns fler men är inte helt säker på styrkan.
--------------------
"Så som ört är vuxen, sådan står den, så den smakar."
|
|
|
|
|
|
|
|
31-08-2010, 10:05
|
Medlem
Antal inlägg: 236
Medlem sedan:
28-12-2009
Medlem nr: 27 171
|
CITAT (tummelstachili @ 26-08-2010, 14:22) Hungarian yellow hot wax blir faktiskt röda. Och dom är ju starkare som mogna "Röda" än gula/gröna. Så du har nog fått rätt frön De är väldigt lik min som jag trodde var korspollinerad! Väldigt god men ifjol hade den violett-vita blommor men i år helt vita! Lagom het tycker jag! Tommy
|
|
|
|
|
|
|
|
31-08-2010, 15:33
|
Medlem
Antal inlägg: 100
Medlem sedan:
11-07-2008
Medlem nr: 17 416
|
Ja jag trycker ner några frön av min spanska ICA-peppar och ser vad som händer! En annan sak som jag har funderat på. Jag sådde chilisorten "Razzamatazz" och den har tagit sig sent. Jag har två av sex plantor som bär 5-6 frukter vardera. Det är som ni förstår ingen storskörd och det är dessutom inga färdiga frukter. Jag har satt de två finaste i köksfönstret och de är om inget annat väldigt fina att titta på. Men jag hade ju tänkt mig skörd, något som jag nog för vänta med. Men hur gör jag härifrån. Kan plantorna övervintra och förvänta mig ny blomning och frukt till nästa år eller måste jag så nytt? Såhär såg chilin ut den 15/8 och jag har tyvärr ingen nyare bild men frukterna är betydligt större och börjar tona i lila nu. 
|
|
|
|
|
|
|
|
07-09-2010, 20:49
|
Medlem
Antal inlägg: 855
Medlem sedan:
16-08-2008
Medlem nr: 18 334
|
CITAT (Mentha-Arvensis @ 30-08-2010, 18:59) prova med någon suave, dulce eller datil.
(chinense)
Jalapeno TAM eller
Jalapeno M.
(annuum)
finns fler men är inte helt säker på styrkan. Tack, detta ska jag kolla upp!
|
|
|
|
|
|
|
|
09-09-2010, 11:32
|
Medlem
Antal inlägg: 229
Medlem sedan:
10-05-2008
Medlem nr: 15 963
|
Ska göra ett test i år och vinterförvara alla mina chili i växthuset ! Ska ha ca 5 till 10 plusgrader och har satt upp belysning !
Om man nu klipper ner chilin och formar till typ mindre träd eller buskar så borde man få en bra start inför nästa vår / sommar ?
Ska lägga upp lite bilder på hur jag menar...
|
|
|
|
|
|
|
|
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):
|
|
 |
|
