Jag var rädd att någon skulle hinna före mig

Undrar om det kommer att bli ett uppsving för hästkött nu när så gott som 'halva' Sveriges befolkning ätit det utan att knota - jag skulle inte ha något emot det eftersom jag tycker det är gott. Men som sagt det är jag det ...

Vi svenskar liksom engelsmännen har ju inte som tradition att äta hästkött ,min man var i norra Italien och jobbade i Bergamott där fick de en rätt en kväll som hette Jockey och det var hästkött ! i en del länder där inte hästen haft en så stor betydelse som i andra länder äter de gärna häst .Rumänien fick ju en ny lag där man inte får köra hästvagn på huvudvägar mm ,det innebar ju att rumänerna fick ett överskott på häst då många fattiga fick göra sig av med sina hästar och därmed sitt levebröd ,och där kommer hästköttet in i bilden i vår mat .

Men snälla Motti jag är ju så gott som uppfödd på hästkött ( en viss överdrift ) - det har alltid funnits hästkött så långt tillbaka som jag kan minnas ... MEN inte de senast åren. Gustafskorv och hamburgerkött plus all defina biffarna som förr kunde köpa på vår saluhall. Fantastiskt gott och fint kött.

Ja jag äter då inte hästkött medvetet !minns att när jag var barn så köpptes det Hamburgerkött !och hur många fattade att det var hästkött ?det lät ju fint Förekom mycket för på landgångar på kalas när jag var barn ,Hamburgerkött med pepparotskräm !Att äta häst för mig är som jag skulle äta mina husdjur ,jag red mycket som ung började när jag var 10 år gick på ridskola osv ,hästarna var ju ens vänner och vänner äter man inte

Men man kan väl ha lika mycket känslor för kalvar, kossor, grisar, lamm och får och allt som man har med hästar. Mitt yngsta syskonbarn är så gott som uppvuxen i en 'svinstia' han älskade grisar och bodde med dom. Men han åt julskinka och allt det andra ... Och min ICA-affär saluför kaninkött detta år.

Hästen har ju varit en tjänare och arbetskamrat och även en sportkamrat !det kan man ju inte säga att kossan och grisen varit de har ju varit mat !

Sant - men jag gillar hästbiff med massor av lök i alla fall

Ja det gör min man också :)han åt ju Jockey i Italien och tyckte det var skitgott Men jag vill inte äta häst därför att hästar har tillfört så mycket i mitt liv

Skulle gärna äta hästkött om det fanns att få tag i. Ser inget fel i det alls trots att jag red i min ungdom och har haft hästar på gården.

att äta hästkött för mig skulle vara som att äta våra hundar och katter vi haft .

Jag skulle i fredstid ha svårt att äta hund och katt - ja - men häst, det funkar. Trots att jag har dom bästa relationer till olika sorters hästar - mina nuvarande grannar på landet är tre underbara hästar som jag pratar med varje dag. Men jag gör inte kopplingen.

Kanske är det kvinnligt eller manligt :)Min sysslings dotter tävlar med sin härliga häst i morgon i Vetlanda !inte vill jag äta hennes gulliga häst

Sluta tala för andra!! DU äter inte häst, dra inte in någon annan i det!!

Jösses! Är det till att ha vaknat på fel sida?

Jag äter heller inte häst, iaf inte som jag vet om. Köper aldrig färdig mat, utom kebab på pizzerian... Vad är den gjord av??

När jag var liten kommer jag ihåg att man åt hästkött, hamburgerkött som andra också nämnt här. Jag tyckte nog att det var gott, iaf som jag kommer ihåg det.

Oftast lamm till kebab, en hemkörd döner borde man ha till frukost!

Lamm...? Aha, har nog aldrig funderat på vad dom gör kebaben på hos pizzerian, har bara ätit och tyckt det varit gott...

Vad har hänt med Svensk kötthantering. Nu har man hittat rester av avföring i fryst hamburgare o kebab. Gäller tydligen att steka allt kött rejält i framtiden. Fast kött kanske kan innehålla farligheter som inte går att steka bort, vad vet jag. Nytt utbrott av galna kosjukan kanske. Själv tror jag att dålig kontroll genererar dåligt kött. Frestelsen är för stor att fuska.

På senare tid har det väl egentligen mest varit importerat kött faktiskt, men självklart ska man genomsteka köttet. Just köttfärs vet man ju är lättsmittat så varför en del envisas med att inte genomsteka hamburgare förstår jag inte. Sämsta hamburgaren jag ätit var samtidigt den dyraste och "lyxigaste", den var röd i mitten och så skulle det tydligen vara. Vansinne.

Ja du har rätt, men tex råbiff är ju gott.

det har jag aldrig sett.oftast är det billigt fläskkött,i allafall på de kebabställen jag frekventerar.
många kör med scans kebabkött (rulle som satts upp i maskinen),vad jag vet är det fläskkött i den.
men det är sant,egentligen skall det vara lamm men det har jag aldrig sett.
kanske bättre ordning i skåne?
ulf


håller med,det var faktiskt en dansk kompis som lärde mig hur man äter en riktig råbiff,men det är ett visst risktagande nuförtiden,salmonella m.m. ulf

Vi har ett par rätt bra kebabställen i denna staden, men det är sant, man kan inte veta egentligen

Tack och lov för Siljans Chark! Deras produkter kostar visserligen några kronor mer, men då får man närproducerade produkter där råvaran kommer från Dalagårdar. Önskar att alla hade ett sådant alternativ.

Dalahästar?

Ja fattas väl bara att dom blandar sågspån i korven

För hårdsmälta! Nej, man använder bara nöt- och fläskkött.

Utanför Lund finns ett stort militärt övningsfält där det går kossor fritt - eller iaf relativt fritt eftersom de går ute året runt och strövar runt som de vill. DET köttet är fantastiskt, och smakar ännu bättre än bäst eftersom man vet att djuren haft det riktigt bra! Inte helt lätt att få tag på och lite dyrare men det är det värt.

Annars köper jag bara svenskt kött, som student drygade jag ut den svenska färsen m rotsaker, i stället för att köpa billig irländsk förs och så gör jag faktiskt fortfarande. Jag misstror importerat kött helt enkelt, rätt eller fel vet jag inte. Tror det började m galna ko-sjukan för en herrans massa år sedan. Det sitter fortfarande kvar och påverkar mig. Och senaste tidens "skandaler" har inte gjort saken bättre.......

Min pappa är ekologisk bonde

Nu får du väl ge dig!
Man kan väl inte diskutera något överhuvudtaget om man inte får framföra sina hypoteser.

F ö kan det ju mycket väl vara så att män och kvinnor ser olika på en massa saker, ex.vis det här med att äta hästar.
Gita
Som mycket väl kan tänka sig att äta häst, dock inte familjens egna hästar.

Framför gärna hypoteser men generalisera inte - särskilt inte när det redan framkommit att flera kvinnor mycket kan äta det (som du själv) likväl som flera män inte vill.

Känns bra i alla fall att vet vad det är för kött man köper och äter !vi köper kött direkt från gård nöt och gris och så äter vi älg rådjur vildsvin hare som min man jagar . Köpps aldrig några som helst hel eller halvfabrikat här .

Och nackdelen med det är ju att INGET av köttet är veterinärbesiktigat.

Hur vet du att bonden inte låter köttet besiktiga?

För att få lov att sälja sitt kött tror jag att man måste låta besiktiga, men så klart är det illegal svarthandel så är det ju inte besiktigat.
Gita

När vi slaktade på vår gård i Tyskland, för många herrans år sedan, undersöktes all kött. Trots att det var bara till oss själva men det var krav att man gjorde det. Så redan några dagar innan slakten, anmälda vi det.

Och så är det fortfarande idag.

Elisabeth

Säger en etikett att det är nötkött fast det är hästkött så kan man ju tvivla på andra etiketter också. Är köttet svenskt, närproducerat, kravmärkt mm, mm?
Är det ett brottssyndikat som ligger bakom så finns ju inga spelregler över huvud taget. Än är det säkert ingen fara men tendensen är oroande. Vad är det vi köper eller får i affären, restaurangen eller pizzabaren.

Jag tycker att det blir svårare och svårare att handla. Att köpa kött hos ICA här gör vi aldrig sen det var dom köttskanalerna hos ICA.

Sen har vi COOP i närheten men dom är inte mycket bättre tror jag. Dom sålde ju också fläskfile som oxfile osv. Men vart skall man gå då? Mat behöver vi ju

......................................brasiliansk oxfilé, då blir man inte lurad.
Gita

Jo miljömässigt så är man lurad. Köp svenskt kött och betala vad det är värt, problemet är att vi lägger mindre och mindre pengar på mat, och då får vi vad vi betalar för.

Nej tack, dom kaknske hat ännu mindere kontroller än här. Det är att stoppa huvudet i sanden för du vet inte alls nåt om det.

Thomas Svaton som är vd för branschorganisationen Svensk dagligvaruhandel där bl.a. ICA, COOP och Axfood ingår säger att det är naturligt att manipulera på en marknad och att lurendrejeri är ett självklart sätt att konkurrera.

Apropå att butikerna sänker sina priser när PRO gör sin årliga granskning av priserna.

Då vet vi det....

Idag blev det en trevlig överraskning på 'min' ICA-affär - hittade hamburgerkött (från Mattsons i Gustafs) gjord på hästkött. Det var längesedan jag såg det. Det s k hamburgerkött som SCAN saluför är gjort på nötkött - och det är inte alls lika gott. Så i kväll blir det en 'knäckebrödsmacka' med hästkött och det ser jag framemot.

Har kollat runt lite på "gårdsbutiker/slakterier" och hittat några som till och med har hemkörning.

Japp finns här också.

Och var ligger dom gårdsbutiker?

Här är en lista på vad som finns i v-Götaland.
http://www.matochsmak.se/Producenter/tabid.../3/Default.aspx

Den här har jag köpt i från och varit nöjd, men fick hämta i butik.
http://www.kaprifolkott.se/index.php/sv/kottlador

Översta länken visar sida 3 av tre så backa två sidor och kolla vilken som känns bra.

Här kanske du kan hitta något!
gårdsförsäljning

högsommar i hagen.jpg


Wrigg och kobebisarna.jpg


myskograttis.jpg

kan inte låta bli... Det kan finnas gnägg bland kaprifolköttet också

När din "oxfilé" gnäggar och dricker havremust så vet du att det är hästkött :D

Såg för några månader sedan på TV att det fanns en restaurang i Stockholm som ägdes av en dam där det enbart serverades hästkött ! då kan man ju själv välja vad man vill äta ! men som sagt av princip äter jag inte hästkött .