Snålvattnet rinner! Kan du inte lägga in receptet på marmeladen i receptavd.?

Äsch, det är ju inget märkvärdigt egentligen utan något man vispar ihop på cirkus en trekvart från början till slut* - speciellt om man "fuskar" lite med syltsocker som jag gjorde idag.

Skala clementiner så att du får 1 kg skalade och ta bort den där "mittsträngen". Skär varje klyfta i två delar.
Riv 1-2 tsk färsk ingefära (lite efter tycke och smak) över.
Släng i en kanelstång.
Häll i 1 kg syltsocker.
Häll i 3½-4 dl vatten (beroende på om du vill ha den väldigt fast eller lite lösare) och blanda.
Koka upp och låt koka i 15 min under lagom omrörning.
Skumma av, ta bort kanelstången och häll upp på rena burkar.
Klart!

*OBS! Ingen falsk blygsamhet utan det är faktiskt så ruggigt enkelt att när man väl gör det undrar man varför man inte gör det oftare.

Tack så mycket! Den skall jag definitivt prova. Älskar clementiner! Jag kan tänka mej att den är god på skånsk pepparkaka också.

Det kan jag mycket väl tänka mig - kanske med en skiva god, stark ost på också. Själv hade jag mellanstark prästost och marmelad ovanpå på en av mackorna och det var riktigt gott. Ingefäran ger ju den där lite säregna, nästan lite "torra", bittra men ändå friska smaken och funkade faktiskt väldigt bra tillsammans med de söta clementinerna. Kanelstången åkte i för att det är advent!

En skiva stark ost på också blir säkert jättegott. Jag gillar ingefärsmarmelad också. Fast jag har bara smakat färdigköpt..

Gillar du både clementiner och ingefära så kommer du definitivt att gilla den här.
Just det en sak till. Jag vände på burkarna några gånger då klyftorna gärna ville flyta upp innan marmeladen stelnade - antagligen för att jag inte mosade dem innan koket. Men, jag ville ha stora bitar clementin i ju!

Aha! Tack för tipset!

Hehe, är det något som får snålvattnet att rinna på mig så är det syltade tomater. Ja det mesta som kan syltas är mumma för mig. Kanske samma kryddor används.

Syltade tomater är också jättegott! Men jag tror inte man har ingefära till dom. Men hel kanel och kryddnejlikor, ättika och socker vet jag att man har.
Syltad asiagurka är också en delikatess!

Tomater syltade jag för ett par veckor sedan - både röda och gröna!



Nej, det är inte riktigt samma kryddor. Istället för ingefära har du kryddnejlikor, däremot är det kanelstång med i koket. Sedan kokar du dem i inläggningsättikssockerlag (vanligt socker inte med pektin). Allt enligt recept från mammas gamla hushållningsbok från första hälften av förra seklet. De tar lite längre tid innan de är klara då de skall stå i lagen några dagar efter första koket och sedan reducerar man lagen i ett andra kok innan man häller den på tomaterna igen. Men, annars är inte själva arbetsinsatsen så mycket större.
Jag frångick traditionen i år och skar ner lite chili eftersom jag hade det liggandes i kylen och det funkade bra till tomaterna.


PS. Hoppas att ni ser bilden. Den är länkad från facebook och kollade själv innan genom att logga ut. Men, vet ju inte säkert om det funkar.

Jag syltade Tomater i slutet av september ! både röda och gröna .Jag tycker det är supergott :)Gjorde även RabarberChuttny som är ännu godare särskillt till Fläskkött och vilt .
Just nu känns det som man har fullt upp med att skotta snö hela dagarna så blir det väl i morgon också !fast jag har börjat smygpynta med lite änglar och tomtar ;)snart är man inne i full skala

Jo nog ser jag bilden alltid! Det börjar bli alldeles vått på skrivbordet!

Ja det är bud på det!

Sån haklapp fick min man när Viktoria Silvsteth var på TV (han fick låna barnbarnets )

Ska in och besiktiga världens skitigaste bil idag..... hade tänkt tvätta den i början av veckan för det var ju så regnigt förra veckan och jag kör på småvägar så den blir smutsig fort.... tordes jag ju inte nu när det blev så här kallt..... håll tummar för att den går igenom!

Håller tummarna för din bil, Anki på Öland.

Ska titta in till Katthemmet idag och ge dem lite kattgodis. Hoppas att någon av katterna gillar någon av sorterna för Stella ville inte ha dem alls.
Hon fnös lite förnärmat när jag föreslog att hon skulle smaka.
Först får det bli lite snöskottning så jag får fram bilen. Det fullkomligt vräker ner snö här.

Håller verkligen tummarna - men tror inte att besiktningsmännen bryr sig om hur ren eller smutsig bilen är.
Då hade jag haft körförbud flera gånger

Biggan,

Jag är väl blind heller och hon kunde dåligt svenska ----- är det då en svensk, tro inte det med mörk hy, hår och det sydländska temperamentet, som en karborre i r...en, när hon kommer in efter att blivit avslöjad och hotar mig verbalt och drog i min ena fläta när jag vände ryggen åt henne........
Kollade efter om jag hade någon av glaserna fulla med vätrska att slänga på henne om hon skulle bli mer handgriplig mot mig.
Ringledningen hade hon redan dragit utom räckhåll........ knappt en svensk som gör så ......
Det är dagens sjukvård, tyvärr ......

Ska kolla om jag klarar av mitt hårtvätt själv eller behöver hjälp med det.....

Ska leta igenom pillerförrådet och se om jag har nåt febernedsättande!

Måste ut och skotta bort snön från altanen så jag kan komma ut! Kommer det mer snö orkar jag inte få bort den!

Väntar mig att mågen plogar undan på gårdsplanen och gången! Annars blir det en låång dag med skottande! Puh!

Ta det lugnt, hattstugan så att du inte skadar dig...... det kan vara förrädiskt med det och är du inte frisk heller så känn efter vad du orkar och lämna det som du kan ta en annan dag ........

Jag blir ensam en stund när maken måste åka iväg och handla, inte så muntert precis, men det är så mycket snö och vi skottar aldrig gången till framtrappan när vi har bara att trycka på knappen så öppnas garageportarna och stängs efter oss o då är man ju nästan inne.......
Mycket smidigt för oss båda, även att jag får nog vänta några veckor till innan jag kan komma ens till affären...

Lovar att ta det lugnt Ugglemormor! Är medveten om riskerna men jag måste kunna ta mig ut! Kan knappast begära att min 77-åriga sjuka mor ska skotta åt mig!

Mågen har iaf plogat undan på gången och gårdsplanen!

Nu ska jag bara vara ett tag!

Håller också tummarna!


Krya på dej!

Det finns svenskar som bär sej illa åt också! Så jag tycker inte det är schysst att påpeka att hon var just utlänning.
Det finns en del medlemmar här på forumet med utlänsk härkomst. Jag undrar vad dom tänker när dom läser dina inlägg.

Håller med! Jag är inte av utländsk härkomst men tycker det är rent av obehagligt att läsa dessa påhopp, liksom påhopp på personer med annan religion. Gränsar ju nästan till "hets mot folkgrupp" och är INTE förenligt med tonen i detta forum - tycker jag.

Jag tycker också det är obehagligt, liksom många andra rassistiska inlägg sista tiden.

Ingen har sett det hela och berätta kan man mycket.....

Elisabeth

Hjälpte tyvärr inte...... och inte brydde han sig om att bilen var smutsig men han ville att alla 4 bromsarna skulle fungera och en av dom låg på så jag luktade bränt när jag kom in.....

Ok, för fridens skull får ni som nu vill ha det, tjejen är "svensk" som ni vill har det till och gick med bibeln under armen och läste böner till oss under tiden hon käkade upp våra värktabletter.......
Japp, nu duger väl det i forumet?????

Blunda o glöm att det kan möjligen finnas andra än goda svenskar med sina leenden på läpparna....det gör jag på begäran och det kostar inget ......

Obehagligt är bara förnamnet. Vi lever alla under samma himmel Rasister är det värsta jag vet.

Nä men söta evelina, här finns ju inga rasister, enbart goda och duktiga svenskar.......läste du fel, eller?
Får man inte säga svensk då skippar jag det också och säger bara hen om hen.

Du kunde väl flörtat lite. Flört,flört,flört a la Berghagen.

Inte mycket nytta med.... han var alldeles för ung så han skulle nog inte bli impad av en blinkande tant......

Nu har jag landat hemma i soffan, hyfsat trött.
Åkte kl. 0900 i går morse till Uppsala med bil, för att hämta en ny bil där.
Inte den smartaste dagen sonen valde att köpa bil på kan jag säga.
Mer eller mindre snöstorm i 110 mil.
Landade hos sonen kl 0200 i morse, för att sova några timmar.
Sedan snabbt ner till Göteborg för att "svida om" och sedan gå på dotters disputation.
Nu kan hon kalla sig DR.
I morgon blir det fest..

Skönt att du kom hem helskinnad Pejori!

Hoppas ni får en trevlig fest i morgon!

Ja du och elisabth, -- om obehaget är ett förnamn så efternamnet heter anmälan om rasistisk jakt på mig.
vh Ugglis

Jag skrev i fel tråd nyligen, men här kommer antagligen inlägget i rätt tråd:

Just nu håller jag på att fundera på vad en son inlagd på sjukhuset behöver. Tandborste och tandkräm? Schampo? Matlådor när han ska hem? Oj, oj ... barnen ska inte vara på sjukhuset utan mig ...

... fast jag får acceptera att han är vuxen och att sjukvården antagligen vet vad han behöver för att överleva. Antibiotika intravenöst har jag fått information om ... men sedan ... vad säger alla provsvar ??? ... ??? ... En mamma vill veta ...

... jag som trodde att han var i Argentina. Blir man sjuk är det skönt att åka hem ...

Oj vad jobbigt Natur liv!!

Kanske pojken behöver lite egna kläder? Rakprylar?

Trots allt skönt att inte vara långt borta i ett sånt läge!

Klart du vill veta hur/vad som händer!

Ja, jag är verkligen glad för att han åkte hem. Det är ju först då jag kan hjälpa till. Kläder behöver han förstås, liksom rakprylar. Jag får fråga sambon vad man brukar ha så tar jag med mig det imorgon. Bara han berättar vilken avdelning han ligger på. Han var rätt så "flummig" när jag pratade med honom och han visste inte var han var. Fast snart så biter nog antibiotikan ... han låg ju fortfarande i dropp när jag pratade med honom.

Men har inte sjukvården kontaktat dig och berättat? Du borde väl räknas som närmast anhörig?

Men fy så jobbigt! Hoppas han kryar på sig snarast! Tur att han inte är i Argentina!


Vilken pers det måste ha varit att köra så långt i det vädret! Då kan du titulera dej som doktorsmoder nu då.
Ha det så kul på festen!

Ja, egentligen tycker jag att det borde ha ringt, men de tror väl att antibiotikabehandlingen hjälper och att han då kan kontakta anhöriga själv. Nu ringde han ju själv innan han var riktigt klar över vad som hänt, så jag blev ju lite orolig förstås.

Jag minns ju själv hur jag var en gång för några år sedan när jag blev inlagd akut och också fick en antibiotikakur intravenöst. "Nä, det är inget fel med mig, jag kan bara inte äta eller sitta", sa jag till sjukvårdspersonalen. Som tur var lyssnade de inte på mig, utan behandlade mig i alla fall och jag fick så småningom tillbaka förståndet.

Först därefter ringde jag själv mina barn som fick komma och parkera om bilen och lämna kläder och tandborste. Gissningsvis ringer de inte anhöriga förrän det är fara för någons liv. Jag hade ju på den tiden till och med hemmaboende barn och de ringde ändå inte någon anhörig. De fick klara sig själva ... och de gjorde de på ett bra sätt också.

Tradigt när det inte går vägen!
Men Anki, bromsade du med skosulorna eftersom du luktade bränt? ([/color] Ibland har jag så nedrans svårt att låta bli![color="#FFFF00"])

Jag satte mej vid tv:n vid 21-tiden, och somnade förstås! Jag tåler inte tv-tittande! Vaknade precis!

Ja det blev nattens höjdare!!

Natur liv sjukhuset ringer bara den som man anger som närmast anhörig.

Ta med mysbyxor, T-shirt, underkläder, rak och tvättgrejor och medicin falls han äter någon eller en lista över det.

Hihi... ja det var ju så halt så jag fick hjälpa till när nu vanliga bromsen inte funkade som den skulle.....

Jag ska städa lite under förmiddagen, sedan ska jag göra heta kycklingvingar i ugnen (första gången jag försöker mig på det).

Har precis kommit in efter att skottat bort all snö, och nu börjar det vräka ner mer igen.
Nu ska vi in till stan och handla och äta lunch. I eftermiddag ser det ut som att det blir en repris på snöskottningen.

Har varit ute på en promix i kylan, -14 och solsken, och när jag kom hem igen satte jag förstås på kaffet, gav fåglarna mat och bar in ved. Nu sprakar en skön brasa i kaminen och kaffet står bredvid datorn Det var lite väl kyligt inomhus i morse, bara 16 grader så jag har ställt elementen på lite varmare, för det var inte riktigt njutbart att äta frukost i den temperaturen....

Jag skall också ut en sväng nu innan jag sticker till jobbet. Grått töväder nu!

Återfall - ryggskott Inte mycket kul man kan göra. Tur att man kan ha laptopen i soffan