En bit av kotlettraden.

Själv har jag ätit en Big Mac-meny på Mc Donalds idag.

Rester från igår, fläskfilé

Tjälknöl av rådjur, en väldigt god sås av hemgjord fond samt potatisgratäng.

Bacon ägg och vita bönor i tomatsås

Helstekt nötytterfilé med kantarellsås

Kryddig cajungryta med kyckling och kycklingchorizo, fullkornsris.

Shephards pie.

Kotlett med råstekt potatis sockerärtor purjolök o sås

Rårakor, stekt fläsk, lingon och rårivna morötter..

Falukorv med hemlagat potatismos,gubben frågade om han hann äta och var i byn före 1/2 5 jag sa det blir nog styvt så han stack iväg före maten...Han har inte kommit tillbaks än

Vad är det?

Lite av snabbmat, jag gjorde en enkel wok i kväll.

Till lunch blev det en kalasgod köttfärslimpa med gräddsås, potatis och rårörda lingon. Nej, inte hemlagat, jag åt på lunchrestaurang.



Himmel vad gott.

Det blev en nachostallrik på stan idag, super gott!!

Benfria fläskkotletter, spagetti och sås på trattisar och rödgula trumpeter!

Det blev en nachostallrik på stan idag, super gott!!

Potatis, fläsk och löksås. Fick faktiskt till det riktigt gott (inte ofta jag tycker det själv)

MUMS!

Mums från mig också

Shephards pie på mitt sätt:
Steker/kokar ihop en köttfärsröra med krossade tomater, lök och diverse kryddor. Läggs i en ugnsform och toppas med kryddat potatismos samt riven ost. Gratineras i ugnen en stund.

Renskavsgryta

Idag blir det buffé på Gunnebo Slott och Trädgård.

stekt fläsk potatis och löksås

Ahaa.

var inte alls sugen på varm mat idag så det blev rågbröd med ost och så hade dottern gjort en kladdkaka som serverades med skivad kiwi och vaniljglass

Italiensk buffé

Idag blev det en hämt-pizza. Helt ok

Här har det varit räkfrossa med rostat bröd.

Pastarullar med lammfärsfyllning, körsbärstomater och avocadosallad..

Glasscoupe och espresso

3 rätters på Ikea räkmums, kotelett med ratatuie o strips o beasås, chokladmousse o kaffe

OJ så gott det lät! Här blev det bara katastrofmat....

Det var gott o med sällskap med mig själv kändes det riktigt bra
Men vad är katastrofmat???

Nåt man slevar i sig efter en röten dag. Inget att rekommendera.

Nämen oj lät inte så gott o inte bra heller med en sådan dag, hoppas dagen blir bättre imorgon o maten med

Här blev det kotletter med ugnstekt potatis till lunch, till kvällsmat våfflor med grädde och jordgubbsylt och våfflor med lönnsirap...trots allt våffeldag idag.

Köttbullar med grönpepparsås potatis och vitkålssallad med lingon.

...sen har jag vräkt i mej nästan en hel påse Marianne till efterrätt!

Fläskkotletter, hade en tanke på att grilla men det känns kallt ute.

Här blir det grillning idag, solen strålar så det ska bli lite kött och fisk sedan hemgjord glass, gott!!

Idag blir det, Stuvad vitkål och falukorv.
Längtat efter det.

Har börjat hacka till ingredienserna i en experiment-kyckling-gryta. Var tvungen att ta en liten paus. Den lilla skvätten vin som fanns går nog åt som matlagningsvin. Alltså till kocken, inte i grytan.

Jaha nu borde jag nog fortsätta gissar jag.

Krängde precis 3st Maxburgare Jr. och har 3st till i kylen till senare ^^

Oxrullader och rösti...

Här blir det kyckling, krämig pasta med diverse grönt och kryddor.

Det blir ratatouille. Såsen ska sugas upp med ett gott lantbröd. En av mina favoriträtter mums

Lax, hollandaisesås och gräddstuvad bladspenat. Gött faktiskt.

Ugnsstekt (hel) Bosarpkyckling. Fylld med bl.a. citron. Enkelt kryddad "på ytan" med salt och peppar. Först rätt hög ugnsvärme, sedan rätt låg. Sås på stekskyn, lite svettad scharlottenlök, en skvätt vin och vatten, en aning Kikkomansoja. Typ så. Kokt potatis till. Och smörkokta morötter. Gott. När det är säsong för örter m.m., blir det godare.

Pasta med bacon och gorgonzolasås..

Lunch = Grillad laxfilé Middag = Sjömansbiff

Stekt lax med smält smör och majonäs och blomkålsmos.

Igår åt jag Suovas, stekt med lök och Creme Fraiche. Det var första gången jag åt det och jag förstår inte hur jag har kunnat missa en sån delikatess!