Är detta MT2?

Snabbmat. Skar Chorizo i skivor, ner i rätt het stekpanna. Jämsides. Värmde upp - av mig för-smörkokt brysselkål i halvor - i kastrull med ett par mörklickar, i med hackad färsk chile, lite extra salt.

Det tog typ fem minuter. Gott.

Här blev det en variant på "Flygande Jakob" med spaghetti.

Dessutom har det snöat här och är precis över 0 grader.
5 mil so Göteborg.

Nu blir det jobbigt när jag ska sära på trådarna. Var ska ditt inlägg ligga?!

Väderupplysningen var bara en oemotståndlig möjlighet att ta tillfället i akt ...
Tack för att du orkar göra allt detta, Anma !

Ordning återställd!

Till middag blir det korvgryta med potatis, morot och gul lök! Kokt i buljong med vit- och kryddpeppar!

Strimlade fläskkött från frysen det var tänkt till att grilla men denna "sommar" 3 grillkvällar var allt.
lök,och en påse wokgrönsaker massa goda kryddor mammas hemodlade chili stektes, därefter i med cocosmjölk toppas med sugarsnapps jasminris och hackad tomat till räcker till matsäck också och för säkerhets skull tog jag med mej en korv risgrynsgröt,det blir 13 långa timmar här på jobbet i natt.

Spaghetti och köttfärssås med massor av paprika i olika färger i. Supergod blev den!

Stekt gösfile, kokt potatis och stuvad spenat!

Rökt sik

Ikväll blir det Sjömansbiff "special". D v s kryddad med allt möjligt och ölen utesluten.

Ingen riktig middag idag! Sallad med kokt ägg och rökt skinka i. Sprödvärmt vitlöksbröd till!

Fransk gratinerad löksoppa

Nästan varje dag nu gör jag en grönsakgryta med alla möjliga rotfrukter och kål och lök o vitlök från odlingarna, kryddar kraftigt med "orientaliska kryddor" (kanel, kurry, spiskummin, ingefära, stjärnanis, chili) - lite rökt fläsk eller bra korv i på slutet, och en rejäl klick keso till. Gott varje dag. Och billigt o nyttigt o hemodlat... Idag var det morötter, purjo, rotselleri, vitkål, jordärtskocka och bryssel i grytan...

Ärtsoppa - en svensk klassiker...

Mos isterband och rödbetssallad

Spaghetti och köttfärssås

Håller på att förbereda morgondagens lunchlåda på enklast tänkbara sätt. Bottna en form med djupfryst lättstuvad spenat, på med ett par laxfiléer, citronpeppar och skjuts in i ugnen. Supergott!

Inte som planerat men fullt ätbart Stekt falukorv med makaroner

Omelett med musslor till lunch - inte så gott tyckte jag - men i kväll ska jag göra potatisgratäng för ovanlighetens skull + skinka + rödvin ... det blir nog bra.

Idag var det ärtsoppa då jag kom hem från slalombacken.

...och jag hittade en burk överbliven köttfärssås i kylen. Jag förvällde lite strimlad squash och hade till i stället för pasta.

Tacos

Mos på potäter o jordärtskocka - stekt karrékotlett och strimlad vitkål.

Stekt falukorv, bruna bönor och kokt potatis.

köttbullar i tomatsås med potatis eller pasta

Leverans till jobbet Megameal från kiosken

Fiskgratäng till lunch och i kväll paté och sallad och mitt hembakta bröd - ost och frukt om vi orkar och så kvällens clou ett nytt rhônevin.

här blir det nog pasta med en krämig avocadosås

Kyckling i lergryta med en massa rotsaker runtomkring

Så gott Åsa ! Lergrytan används flitigt här nu också tack vare ditt och andras smarriga recept. I och för sig behövs knappt recept när man blir van. Det verkar bli gott vad man än stoppar i denna magiska gryta tycker jag.

Men i dag blev det kronhjortkött här. Premiär för mig att tillaga. Mört och gott.

Vi har ätit fläskfilémedaljonger med cafédeparis sås och broccoli. Maken åt pommes istället för broccoli. Det var som vanligt han som lagade maten.
Det var gott! Tur det blev rester kvar så att jag kan värma god mat imorgon.

Te, stekt korv och ägg samt ostmacka!

Här blev det kaffe och ostmacka...

Kålpudding med lingon. MUMS !

Pasta till lunch och till i kväll blir det panerade lammkotletter - ett recept jag gjort massor av gånger och som alltid blir gott. Desserten är inte bestämd än - kanske något med äpplen.

Min tur att fixa käka idag så det blir fiskgryta med vitlök, saffran och aioli + en del grönsaker och potatis. Allt i ett, mycket praktiskt!

Gratäng med potatis kassler och lök ost och jordnötter Jättegott och nåt glas vin till Äntligen är det lördag!

Fläskkotlett med potatis och nån god sås!

Idag ska vi äta hos farmor. Köttgryta har hon lovat. Gott!

Långkok köttgryta med märgben o märgben letade vi i över 1v för att hitta o idag fann vi det i en affär.
Tillbehör syltade trattkantareller rödbetor koktpotatis.
Efterrätt äppelpaj med vaniljsås.

Idag blev det te och mackor med rökt lax och kokt ägg med majonnäs!

Även här blev det lax !! Laxpudding. Mmmmm ....

Omelett med bacon och soltorkade tomater, enkelt och gott!

Maken gjorde älggryta igår.
Har inte ätit det på många år. Köttet hade leverkonsistens. Inte gott. Men resten av grytan var så där god så att man överväger att välja det som ens sista måltid om man nån gång behöver välja det. Fast hans köttfärslimpa är fortfarande på plats ett.

fläskfilé i skivor, krämig risotto, rivna morötter

Två perfekt kokta ägg, nam nam. Go lunch.

Kabanoss och potatismos. Tomatsallad med lök till.

Färska räkor.

Kom hem halv två efter hårt arbete i slalombacken, då var det stekt fläsk med löksås, "himla" gott.