Färsk pasta med en kall sås bestående av rökt lax , hackad dill och creme fraiche

Idag blev det var sin jätteräkmacka för att fira vovvens födelsedag

(hon fick några räkor och en halv burk "blöt" hundmat istället för det eviga torrfodret)

Samma här, men jag hade bråttom och glömde vitlöken. Hur fasiken kan man göra det?

Blomkåls- och potatisgratäng, pannbiffar till familjen och stekt ägg till mig:)

Det får jag se när maken kommer hem fr. stan ....... skulle köpa det åt oss.......

Kycklingrester från igår.

Ikväll blir det årets första julbord.

Julbord här med ikväll, men det andra i ordningen.
Lunch på konferens: Lax till förrätt och Kyckling med risotto.

Ikväll kycklinggryta med sallad till på vitkål, bryssel + morötter - med en gräddig dressing.

Kyckling i sötsur sås och ris. Som efterrätt friterad banan med sirapsås och vaniljglass. Allting är hemlagad:)

Spagetti med köttfärssås!

Falukorv i ugn med ost, tomat, timjan. Potatismos och sallad till.

Nötfärsbiffar med ungsbakad potatis o grönsaker, hemmagjord tzatziki.

Trattkantarellsoppa.

Grekisk delikatesspanna. Allt görs i ugnen och sköter sig självt, det gillar jag!

Rostat bröd , creme fraiche , tunt skivad rödlök och så grovkorning rom.

Stekta skivspillsskivor och färska champinjoner och ett glas vitt

plankstek och en staropramen...

Rester från gårdagen, fläskfilé med chili- och wiskeysås, potatisgratäng o grönsallad.

Orkade bara äta 3 skumtomtar och 2 ischoklad på julbordet. Tror att jag tog lite för mycket av förrätten.

Hemgjord kinamat , stimlad biff .

Jag skivade grönmögelost över varm pasta och öste över färskriven parmesanost.
Tvärmätt

bakad potatis, lax och limesås

Räkor blir det om en stund. Det var evigheter sedan!

Mmmm så gott Räkor kan man aldrig få för mycket av

Nej, fast jag måste erkänna att det är lite trist att sitta och mumsa själv.

Synd att det är så långt annars hade jag kommit och gjort dig sällskap

Ja det hade varit väldigt trevligt! Jag får väl sitta och söla framför TV:n så kanske det känns mindre ensamt. Räkor är liksom en sällskapsrätt.

Kan jag och katten komma? Snälla.....
Vi är väldigt sällskapliga båda två, särskilt om det vankas färska räkor.

Hihi bara katten tar med en mössa så.... Det är förfärligt väder ute.

mangoldpaj med kräftor + en flaska riktigt torr och kall cider. (skalen har jag kokat fond på så det blir nog kräftsoppa i veckan)

Ikväll blev det fläskfilé med kokt potatis och svampsås med grädde i.

Rostas med rösti

En suveränt god kycklinggryta med strimlad lårfilé, champinjoner, paprika, zucchini och majskorn - allt puttrat i grädde och färskost med örter och vitlök.

Här bli det gryta på tjocka fläskben på gris och älg ett riktigt långkok på tre timmer med grönsaker lök !finns inget godare än en riktig gryta på kött med ben.Kokt potatis till och sallad .I morgon får vi vårt egensaltade älghjärta som grannen röker åt oss i morgon .Riktig egen lagad mat finns inget som slår det !

Har en karréstek i ugnen.

Rester från igår, Tandoorikyckling med ris och linsröra.

Hembakad pizza med stekt lök, auberginer, zucchini, paprika, kalkonsalami och gran pandano:)

Kebabpizza blev det här. Hade tänkt skippa middag eftersom jag inte hade tid, men sonen kom hem hungrig så då fick det bli nåt enkelt.

lax med pesto och potatismos, chokladpudding

Har ätit julbord på bowinghallen i Kalmar. Ett helt fantastiskt julbord! Inte så jättemånga olika rätter som på "fina" julbord men alldeles tillräckligt, hemmagjort och alldeles väldigt gott!!

Rester av gårdagens karré.

Även vi skall troligen ha rester från söndagsmiddagen.

Potatis-och purjo soppa blev det här. Min pepparälskande unge påstår att den var lite VÄL stark, så jag tog väl i lite för mycket då.

Stekt potatis, ägg och wienerkorv. Sallad till.

Kycklingfrikassé med ris. Riset kokades i en del av hönsbuljongen samt "färgades" gult med gurkmeja:) Det var dock inte så mycket kött på kokhönset så det blev extra mycket sås istället...

Risotto med kantareller och kyckling

biff med rösti och pepparsås

Kokt torsk och en vit sås.

Tomatsoppa och rågkex med gorgonzolaost.