Fläskkotletter m. potatis o. svampsås

Ikäll blir det morots-äppel-soppa med ingefära. Som efterrätt smördegsbakelser med äppleklytor, kanel och en klick apelsinsylt på

I kväll blev det rester från gårdagens kyckling. Wok.

pyttipanna med ägg och rödbetor

Fläskkotlett med svampsås och potatismos. Heminlagd gurka samt rårörda lingon. MUMS !

Tomatsoppa o ostmacka!

Till lunch blir det resterna av gårdagens morots-äppelsoppa. Denna gång med stekt lök dessutom. Ikväll ska döttrarna till London så de får korv och mos innan de ska iväg. Vi som är kvar hemma äter stekt ris med auberginer, tomater och lök samt stekt ägg till.

Snabbmakaroner kokta ihop med Uddevallarna (grillkorv) snabbt och delikat Toppas med ketchup.

Wok ikväll igen. Här kommer rester av måndagens kyckling till användning igen. Fick bra balans på smakerna.

Till lunch kummelfilé med diverse tillbehör på lunchrestaurang. Goda smaker, men fisken var överkokt. Godkänt, trots allt.

Blodkorv med lingon och rårivna morötter

Hoppade över midagen idag, tar en macka sedan.

pasta med köttfärssås alt vegetarisk färssås, rivna morötter och riven ost

Här bidde det bacon och potatisbullar med lingonsylt

Uppkokad sparris med smör och flingsalt.

Rostbiff och gräddig potatissallad.

hamburgare från Sibylla, bekvämt och gott

Wok igen, och igen kom måndagens kyckling till pass. Gott.

Till lunch blev det jordärtsskockssoppa med bacon. Pannkakor. Gott.

Planerar inför helgen Vippans spanska köttbullar

Korr: Länken, klickade av misstag på infoga e-postadress.

Jag gjorde flygande Jacob idag! Det har jag inte haft sedan barnen bodde hemma!

svampsoppa med ciabattabröd, pannkakor med sylt...

Nå´t med köttfärs, har tagit upp ca. 500 g ur frysen.

Imorgon behöver jag inte tänka på matlåda så då kan det bli precis vad jag vill :)men risken är stor att det blir Nationalrätten dvs Spagetti med köttfärsås :)eller varmkorv med bröd ,men på kvällen då blir det något smaskigt som vanligt en fredagskväll,har en burk sniglar som borde få grattineras i vitlöksmör i morgon ;

Ikväll blir det kyckling och haricot verts- kurma med basmatiris, raita och hembakade naan-bröd penslade med vitlökssmör.

Snabbt och enkelt....tomat, buffelmozzarella, massa färsk basilika, ett stänk salt och peppar samt olivolja lite kaxigt ringlat över alltsammans...såå gott.

Om en kvart serveras det plankstek här. Mums
(hämtmat)

Rostas, tzatziki, potatisklyftor, rotsaker och grönsallad med fetaost..

sen följde Budapestbakelse, espresso och päroncognac...

Köttfärstournedos (två köttfärsbiffar med leverpastej emellan), klyftpotatis o. aromsmör

Firarmiddag trots att vi är störtförkylda. Tålde inte den dåliga luften i fjollträsk och mässan.
Frugan skitförkyld och jag lunginflammation. Går på antibiotika.

Vi firar att snickarbänken är klar. En stoppkloss för frugans vävkammare. Två lackningar återstår. (För att lättare hålla rent). Sedan är jag ensam

Ingen förrätt (jag fixar inte förrätter) hinner inte och försent påtänkt.
Varmrätt blev älgkalvfilet med rotsaksgratäng. Tbh heminlagda gröna tomater, syltade nypon och rödvinbärsgele.
JP dunkvin och Bölevatten.
Dessert blir glögg och banankaka.

Ursäkta utsvävningarna men visst säger man "fånga dagen"? Gråmulen dag och varmt. Nyss var det +1°. Trädgårdens yta närmar sig. Den framtida syrenbersån har barnhinder på 45 cm med 20 mm tjockt rep. Det synns inte ännu. Men i morgon kanske. Hoppas på kall natt så jag kan skotra upp ved till verkstan i morgon bitti. Nu meddelar frugan att det är"Så skall det låta" så hej då!

He' int bra me 08-basilusker. Hoppas ni snart kryar på er i den friska luften.


I dag blev det stekt karrékotlett, med blomkål/broccoliröra, med vispgrädde och smör, till detta béarnaisesås (hemlagad, lättare än man tror).

Roligare att äta LCHF när guben oxå hänger med. Lättare att få variation när jag lagar till två. Förut blev det mest äggrätter och bacon med grönt.

Oxfilé m grönpepparsås och hasselbackspotatis

Här blir det resterna från gårdagen

Snart dags för stekt strömming och potatismos, känner doften från den stekta strömmingen.

Vi ska till Ystad på italiensk middag.

Rester från igår, en slags köttfärsbiffar

Oj vad mätt jag blev, men det var gott.
Nu tar vi barnbarnet och åker och tittar på tranorna.

Vet knappt om jag vågar skriva vad vi ska äta (tredje dagen i följd med hämtmat)
men det blir strax pizza

Vi har fullt upp med flyttförberedelser och idag har jag så ont i ryggen så det är uteslutet att stå vid spisen
Hämtmat är ok och riktigt gott nån gång då och då, men nu har vi ätit det så det räcker för hela våren

Torskrygg, med kokta rotsaker (vita rödbetor. morötter och plasternacka), kokt potatis och citronsås,
Mums!

Stekta fiskfile med potatismos och grönsaker.

Fisk- och skaldjurssoppa.

Oj, vad mycket fisk det äts ikväll!
Jag hade tonfisk på min pizza

Grillade karrékotletter o hamburgare.

Ska iväg på middag Vet inte vad det blir men kocken är skicklig...

Hämtpizza, quattro

Köttfärslimpa

Idag fick vi middag hos mamma: Ugnsstekt falukorv med potatismos. MUMS!

Kalvlevergryta. Mums, mums.

Ingen lunch, dock frukost.

Stinas tonfiskgratäng med massor av dill - MUMS !

kokt kyckling, ris och currysås

Hembakad calzone och pizzasallad gjort på spetskål:)

Har inte ätit något ännu, vare sig frukost, lunch eller middag,