Fläskkotlett med grönsaker och blåbär med vaniljkesella till efterrätt.

Sjömansbiff i söndagskväll, i måndagskväll och dessutom till sonens lunch, idag, tisdag.

Nu ska vi inte äta sjömansbiff på iaf ngr månader ...

Idag blir det utbankade fläskfilé-"biffar", sallad, bakad potatis, vitlökssmör och bearnaisesås (för den som inte gillar vitlök)
Antingen blir det en krusad med räkstuvning till förrätt eller så blir det en enkel dessert. Båda delarna orkar man inte och jag har inte bestämt mig än, men det lutar nog åt förrätten så kan vi ha nåt sött till kaffe/te lite senare.

Idag blir det en "hittepå-sås" till pasta, lite rökt fläsk, svamp, grädde, purjolök kommer att ingå.

Thaikyckling igår...

Idag blir det plättar till middag, vi firar att Chili fyller 3 år idag! Och då är det ju födelsedagsbarnets favoritmat som gäller, eller hur?

Idag blev det kycklingspett till familjen och halloumispett till mig:) Sås med bl rökt chili chipotl och lätt creme fraiche. Quinoa med ärtor majs paprika och haricots verts:)

Hemgrillad färsk kyckling med sallad.

Idag blir det pannbiff.

Pasta med hemgjord pesto på basilika, gran pandano, kallpressad olivolja, solrosfrön och en skvätt citron:).

Idag blev det stekt lax med kokt potatis.

hmmmm gott - med skirat smör till

Det blev en stark gul sås, jag vet inte vad den heter.

Falukorv och potatismos...

ägg, bacon och bröd...

Blev ikväll bjuden på kycklingrätt med chili/gräddsås och potatismos av mandelpotatis med västerbottenost i, sallad

chokladfondant med färska hallon och vispgrädde, te

Korv stroganoff blir det ikväll.

Stekt panerad fisk med både stuvad spenat och tartarsås, kokt potatis och citronklyftor till

potatismos och stekt korv, kabanoss tror jag det är

Köttfärsbiffar m. makaroner o. grönpepparsås.

Ugnsbakade rotsaker med färsk timjan och bacon

Lättkokt broccoli med några skivor rökt skinka och kokt ägg. Paprikastrimlor och smaksatt creme fraiche till.

Måste hålla igen lite, så man kan unna sej lite mer till jul!

Gubben jobbade xtra idag var meningen till 2,sen blev det 4 men han ringde vid 5 och undrade om han skulle köpa med sej nåt lättlagat men jag tyckte han skulle slippa handla, sa jag fixar nåt.Kolla frysen och det fanns kyckling men inga grönsaker ingen lök det blev stekta kycklingstrimlor med sambal olek och så i med en färdig thaisoppa jasminris till Det är ju kul att laga mat Längtar till när man har tid att handla ordentligt så man kan svänga ihop nåt av det man har hemma lite oftare utan att det känns som nödproviant

Idag blir det skånsk kalops

Laxfilé i ugn. Har gått på reklamen och köpt Abba:s sås som bara är att breda på fiskfiléer och ställa in i ugn, har aldrig testat det förut så det skall bli intressant. Verkar enkelt i alla fall och det är bra eftersom jag skall på AA-möte kl. 18.00.

Vilken bra idè! Jag har en laxfilé i kylen och vet inte riktigt vad jag ska göra med. Inkokt eller som du med någon sås på blir det nog.

Igår blev det färsbollar med fetaostgömma till familjen och stekt aubergine med fetaost till mig. Rödvinssås till och ugnsstekta rotfrukter:)

Dagens middag består av stekta rödspättafiléer, kokt potatis, gräddfilssås med dill och sallad på gurka och tomat:) Efterrätt blir fruktsallad och en klick vispad grädde till:)

Var i eko-butiken idag och köpte nötfärs, så det blev köttfärssås.

Kycklingsoppa med nudlar. Knäckemacka med ost.

Stekt potatis, ägg, bacon och rödbetor, SÅ GOTT.

Ja det är gott i all sin enkelhet!

Det enklaste är nästan alltid det som är godast, enkel mat på bra råvaror utan krusiduller

Albondigas! Sååå gott! Tack Vippan för receptet!

Det belv riktigt gott trots att jag inte är mycket för halvfabrikat, citronsås denna gången men det finns fler varianter och jag skall definitivt köpa sådant igen.

köttfondue med hemgjord bea, bakad potatis och diverse tillbehör. Gott. Mätt.

Idag blir det tacopaj hos bonusdottern. Skönt att bli bjuden ibland.

Något med falukorv-

Det blir två pajer, tacopaj för köttätarna i familjen och en vegetarisk paj med bl a stekt lök och gårdagens potatis i. Isbergsallad, paprika och tomat till och en god salladssås:)
Vaniljglass med knäck och kolasås med mangobitar senare i kväll:)

I dag får jag middagssällskap och lagar rotsaker i ugnen, stekta karrékotletter, sås på karl johan, vaxbönor. Inför förrätten står jag och velar, men det får nog bli en enkel grönkålssallad med gräddressing och mycket parmesan och nötter på.
Goda ostar med havtornsmarmelad o kex till efterrätt.
Generöst med rödvin till maten, och drink (GT) med chips innan

Couscous och en gigantisk sallad av isbergssallad, babyspenat, röda bönor, rödlök, tomat och mycket fetaost. Serveras otippat med bearnaise, och vinegrette till salladen.

För en gångs skull ska jag berätta, det är mest att jag läser här och får tips. Nu var det helg och jag satt i trädgården och hade tänt ljus för mina djur, på deras gravar. Jag hade utebelysningen tänd i trädgården, på träden, och gravljus på alla gravar. (Tre hundar, en katt, fyra kaniner och två hamstar är begravda här). Jag eldade i grillgrytan och grillade sen korv på glöden, mina hundar (som lever) var med och fick smaka. En stund i stillhet och ro, så här på all helgona.

citronpasta med broccoli och cf-sås

Frugan bjöd på älgrullader när jag kom hem från dagens jakt.

Gubben min kom hem efter en lång dags Älgjakt han fick färsbiffar inlindade i bacon med ungstekta klyfftpotatis och sås på Creme Fraiche med honung och lagrad Balsamico reserva och sallad .
I morgon blir det gryta på fläskkött från grisen vi köppte en fet stor gris som vägde 100 kilo innan slakt :)Idialvikt ju !

Älggryta med ris, sallad med bröd till. Julmust att dricka!!!

Överbliven pizza från igår till frukost och en öl till det, måste skölja ner nåt med den starka såsen

Älgstek med trattkantareller och gräddsås. Ugnsstekta äpplen och vaniljsås tillefterrätt

Thailändsk kyckling i het kokossås och jasminris:) Oklart vad det blir till efterrätt än så länge..

Äggröra och tomatsallad.

Funderar just på vad jag skall göra. Dvs det skall bli odlad lax på ett eller annat sätt och potatismos. Men det skall ju bli gott också. Frugan har körövning och konsert nästan hela dagen.