Igår blev det grillad tandoorikyckling med ris och dahl (linsgryta)

Schweizerschnitzel med pommes o. bea-sås.

Stekt strömming med hemgjort mos och egna råröda lingon, sedan äpplekaka med glass eller vaniljsås.

bakad potatis m skagenröra

vinpocherad koljafile med pepparrotsås, gröna bönor och kokt potatis

Lövbiffsrullader med hasselbackspotatis och en spännande sås..

Janssons frestelse

Ugnsbakad lax och potatisgratäng med getost

Lasagne blev det idag, imorgon har sonen beställt fiskgratäng. Hittade äntligen de första Mjöliga potatisarna i butiken!

Biff m lök och kokt mandelpotatis.

Fullkornsbaguette med creme fraiche , tunt skivad rödlök och romkorn .

Jösses, så gott det låter! Får tänka på det kommande tisdag (sill-/fiskdag). Särskilt efterrätten !

Idag lördag blev det stekt fläskkotlett med potatismos, kokta morötter, ärter, blomkål och broccoli.

2 kokta m.mos och västkustsallad

Mozzarellapizza.
Sju minuter i ugnen. Lätt och enkelt när man är trött och frusen.

Stekt laxfilé med kokt potatis och gräddstuvad bladspenat, päronhalvor med vispgrädde till efterrätt.

Annars kan man alltid ta mandelpotatis, det brukar bli bra mos av dem

Här blir det pannkaka med äppelmos.

Mandelpotatis ja! Jag köpte ju faktiskt ett halvkilo såna och ett halvkilo sparrispotatis på Mikaelimarknaden i helgen! Men jag har inte smakat ännu. Bra att du påminde om att de är mjöliga!

Nu är iallafall potatisgratängen snart klar, får väl se om jag får smaka, här är tre tonårskillar som kanske sopar rent allt.


Edit: Råkade skriva kalv-kilo.

Idag äter vi fylld köttfärslimpa med dillkokt potatis, sås, lingonsylt och saltgurka.

Det blev skinkstek med rotsaksgratäng. Kan bli en äppelkaka lite senare...

Idag blev det ugnsstekt hel kyckling. Kronfågels Gårdskyckling är mums! Att den är billig gör inte saken sämre...
Till den hade vi ugnsbakade rotsaker (Coop sålde billiga rotsaker i veckan, halva priset). Morötterna blir så ini vassen söta och goda i ugnen!
Sen blev det äppelpaj på Gravensteiner-äpplen med vaniljvisp till.
Nu är jag mätt för en hel vecka känns det som

Idag blev det T-benstek på älg och potatis/mortoskaka i burk samt trattissås med grädde på nykokt älgfond. Dessert, enkel smulpaj på våra ända äpplen. Rescue. Nu stundar söndagsbadet i badtunnan.

igår gjorde jag köttfärssås, men den smakade liksom torrt

Rester från gårdagens kycklingfilé och "änglamat" till efterrätt.

Efter en restmiddag i går blir det idag en av mina favoriter, steksill o löksås

Fläskkotletter med stekta kantareller och brynt potatis. Grönsallad med gurka och tomater till. Det kan jag aldrig vara utan.....

Låter lite likt min lunchlåda. Kantarellsås och fläskfilé och ris.
Ganska mumsigt!

rester från i fredags - lammfärsbiffar, tzaziki och potatis av något slag...

mmmmuuuummmms, var det!

Slut ork, idag blir det "nödmat", dvs spagetti och köttfärssås

västerbottenostpaj, rökt lax, gravlaxsås, creme fraiche, grönsaker

Kokta rödbetor med kassler, det blir över till matlådan imorgon åxå.

Gravlaxpaj med sikromsås.

Nasi goreng, rest från i lördags samt stekt ägg.

Rester från igår, lax med spenat.

kasslergryta med pasta

För mig blev det (pga tandläkarbesök) hemlagad potatismos med stooor klick bregott.

Fisk- och skaldjurssoppa.

Blev Skomakarlåda i dag !Koka potatis nästan färdigt,skiva i tjocka bitar lägg i en ungsfastform,steck tjocka feta fläsklbitar strö dom över potatisen,bryn massor av lök (två stora) i flottet red av med mjöl och rödmjolk och koka till en sås,häll över potatis och fläsket grattinera i 200 grader i ungefär 20-30 minuterät med lingonsylt.

Igår blev det nötstek med rosmarin/chili-kryddade potatisklyftor i ugn.

(Fick ett glädjande besked och ville fira lite)

Jaha du skruttis grattis då (till den goda maten).

Lasagne i matlådan här idag.

Tack snälla Meriona!

Idag äter vi resterna.

Stekt älgfilé med bacon och svampsås, smörslungade rödbetor och blomkål, några potatisar blir det också.

Sonen skall gå till McDonald´s, själv tar jag några mackor lite senare.


Mmmmmmm...! Vad gott! :-9

Lite fuskpaella d v s rester av en grillad kyckling upphottat med en kryddig korv , lite champinjoner och tomater. Blev riktigt gott faktiskt.

pastasallad och ett glas vitt!

samma som igår - men nu är resterna slut och hustrun snart återkommen...

Makaroner o. skinksås

Ja, livet är inte alltid så lätt du Aqva

Puben - kanske en hamburgare...

Kokt torsk med äggsås och potatis