Kycklingen ligger på marinering och upptining, för ikväll blir det tacokyckling. Grillad kyckling i tacokryddad tomatsås med gräddfilspasta. En ny kombination jag aldrig provat förut.

Tonfisksallad bjöd jag på igår när vi hade besök av en kompis
Jordgubbar och glass

Fläskfile i ugn med svamp och tomat potatissallad till

Havskräftor gratinerade i ugn med örtsmör.

Lax i folie med citroner och risottoris.

Någonting med köttfärs

Squashlåda och rökt skinka + jordgubbar och glass.

I dag blev det skärgårdssill och potatis i all enkelhet. I morgon blir det lövbiff i ugn med senapsgrädde.

köttbullar med grönsaker, pasta och gräddfil
jordgubbar och glass

Potatissallad och kyckling

Det blir kasslersallad med ananas idag. Det passar i sommarhettan.

Vi provade Ernsts friterade torsk med tomatsalsa. Blev supergott fast jag inte hade hans örter. Jag hade gräslök, persilja, baby,spenat. Wow! Liten varning för frityrsmeten. Följ receptet! Jag gick på hans anvisning om strukturen på pannkakssmet och det blev för tunt. Vi skall absolut göra detta igen! Tack Ernst Kirchsteiger!

Kall stekt kyckling och en banan

Ugnsbakad potatis med olja och örter + skinka + andra tillbehör - dessert ett halvt äpple från Argentina som var ovanligt gott .

Kex med Brieost och en mugg te

Det låter som en lika enkel middag som jag strax ska äta: Bröd med ost, rostbiff och tomat.

Förhoppningsvis pizza

strax ska jag gå och äta lunch med en arbetskamrat.

Buffé på thairestaurang ska det bli

Halva pizzan fr igår - lunchen var kraftig så vi behöver inte så mycket mat i kväll.

Tonfisksallad och baguette med havssalt.

Korv, bacon, potatis, lök och purjolök i ugn

Lite småplock - sardiner, oliver, potatissallad, bröd, ost, druvor, bigaråer och aprikoskaka å kaffe.

Idag ska vi grilla kyckling på den lilla campinggrillen. Det är lite som att byta från Rolls Royce till Fiat, men jag hoppas att det ändå går bra. En sallad till passar en sådan här varm och solig dag.

Blomkål med bacon

Rester från gårdagen - laxöring med kokt potatis.

Lax i ugn, potatis och spenat

Gratinerad blomkål och små-potäter fr grannen + ngt kallskuret. Jordgubbar sist + massor av saft.

varma mackor åt vi för en stund sedan. Ingen lust att laga till nåt i värmen

Potatissallad och grillad kyckling

Vi åt gravad lax på verandan - men matron blev naggad i kanten, 'massor' av getingar störde och som avslutning kom grannkatten inskriande med en mus i munnen som han prompt skulle äta upp i hallen intill. Man får hålla god min och gilla läget.

I dag blir det kålpudding !!!

Gjorde en laddning , 4 folieformar , i går kväll . 3 st in i frysen och så en till dagens middag.

Mmm, kålpudding som är så gott. Det ska jag göra nån dag när det inte är så varmt.

Vi har samma problem här med små närgångna getingar, flyger tyst gör dom också så man får ingen förvarning. Jag har faktiskt gjort mig skyldig till massmord....

Idag blev det seg rostbiff från grillen. Dyra pengar betalar man, men hopplöst att få tag på mört kött. Cidern var god i alla fall.....

Rester, dvs pastagratäng med kyckling i. Gott!

varmrökt lax med kokt potatis, sallad och yoghurtsås blev det igår kväll

kasslergratäng

Mozzarella, tomater, kokt ägg och rökt skinka samt nektarin

spättfiléer med potatis och sallad

Pasta med köttfärssås.

Yoghurt och cornflakes

Idag slog vi på stort, gratinerad hummer som förrätt, oxfilé som varmrätt och sist kaffe och päronkonjak. Mer än gott

Kassler och potatissallad

I dag blir det grillad fransyska som legat i rödvinsmarinad med timjan och chili sedan igår och till det ugnsrostade grönsaker.

Idag blir det först Biff Greta på filéresten fr igår kväll, lunch. Och som kvällsmat har jag tänkt Fisk à la Homburg.

igår - tonfisksallad

Kokt korv, smörgås, yoghurt och cornflakes

laxbitar med squash mm i ugnen.

Helstekt kyckling, sås, kokt potatis, ugnsstekta paprikor. Milde vad gott det är med sån kyckling!

igår: squash-och-köttfärslåda i ugnen
Idag: grillade kycklingbröst med tillbehör

Nu är vi 'kött och restaurang-trötta' så i kväll blir det Nizza-sallad. Igår åt vi libanesisk mat och kvällen innan grillad lammytterfilé - det jag skulle vilja ha i kväll som dessert vore nog den fantastiskt goda chokladkakan med 'kokos-topp' som jag åt i torsdags. Men Sundborn-punch från Hemglass går också bra - jag klagar inte ...