Det här var en dag som inte går av för hackor på jobbet.
Nu blir det hämtpizza till middag.
Får inte jag mat serverad på bordet NU, kommer jag att bli farlig

en grillad aubergine och lite fetaost. Sedan är kylskåpet tomt!

Pappersarbete hemma idag. Det blev fransk löksoppa med vitvin, riven parmesanost och lassvis med stekta brödkrutonger till lunch:)
Ikväll blir det pannkakor med lättvispad grädde:)

Panerad torsk med tartar-sås, citron och kokt potatis

Vienerkorv och rösti

Jag älskar den här tråden! Bara så ni vet - jag äter samma middag som någon av er gjort. Tack för tipsen!

Sten Bromans köttbullar med potatismos, rårrörda lingon och ättiksgurka - inhandlat av hustrun på Grands Deli...

2 kokta mos räksallad inhandlat i skåpakiosken

Färska räkor med aioli

Rester av gårdagens köttgryta; en slags Böff på mitt sätt. Räcker två dagar till. Himmelskt gott.

Räckmacka till lunch.






Du använder väl kokespadet till ärtsoppa? Kalasgod ärtsoppa blir det i alla fall. Och nästan gratis.

Rotmoset: Jag förstår. Det tar ingen tid, nästan, att göra eget: tärna kålrot, någon potatis och någon morot. Koka när en halvtimme är kvar av koktiden på fläsklägget. Krydda och salta. Jag brukar hälla i lite av fläskläggskokvattnet efter det att jag pressat de färdiga rötterna. Och kanske röra ner en klick smör. Kan bli hur gott som helst.

här blev smörgåstårta till lunch och potatis och purjo-soppa till kvällsmat. Jag lyckades inte lika bra med den som sonen brukar göra, tyvärr.

Smörgåstårta blir det till middag här ikväll. Kunde inte låta bli att köpa en liten

Fullkornspasta med tomatsås och riven parmesan. Grön bladsallad till.

Värmer på köttgrytan. Till lunch vart det en macka från Hemköp.

Blodkorv med lingon..

Hugos Isterband och sås på steket från isterbanden med mjölk och grädde i , potatis och lingon !

Det blir det här idag. Vi älskar den.

Och så är det så bra för då har vi morgon också och så en gång i frysen.

Fläskytterfile med potatisgratäng blev det idag, och chokladpudding till dessert. Det var allt tur jag gick med min arbetskompis och lunchade istället för att värma Gorby-pirogen.

Raggmunk med fläsk!

Fläsklägg med rotmos!

Klyftpotatis med pannbiff och Svensk sås (majonäs, creme fraiche, pepparrot och äppelmos).

majskyckling och potatisgratäng

Blev latmans mat = pizza och ett glas rödvin (tyckte jag var värd det efter röjningen av ogräs på en av mina lotter på eftermiddagen)

Det blev stekt egenfiskad abborre med kokt potatis och div. grönsaker.

Mums!

Det blev klytftpotatis och morötter stekta i ugn. Bräserade endiver till mig som inte äter kött och fläskkarre till resterande familj. Bearnaissås till:)
Nu ska jag strax frossa i äppelmunkar som fanns till extrapris i närbutiken:) En god kopp kaffe till!

Blev bjuden av dottern på lövbiff med inrullat vitlökscantadou och smörstekta kantareller och till det potatisgratäng. Vansinnigt gott!!

Jag skulle gjort en blomkål- och broccoligratäng med bacon, men jag åkte in till Burlövs centrum och shoppade och helt plötsligt blev jag superhungrig, så jag hamnade på Mc donalds med en Big Mac- meny.

Firade kvällen eftr Jonnas hardrev, trots att hon kutade hem efter en dryg timme. Helstekt älg filé bit med gratinerade rotsaker, honungsglacerade trattisar av dagens skörd och en klick röd vinbärsgelé.
Varken för- eller efterrätt.

Idag blev det förstärkt kvällsmat. Kokta ägg, matjessill till mannen och makrill i tomat till mig. Bröd och smör till.

Och vilka ägg sen! Har fått dom av en som har egna hönor. Härligt gula och visst smakar dom mer än bleka köpeägg

Korv Stroganoff planerat tills ikväll.

fläskpannkaka är planerat här

Här blir det gryta idag. Igår ställde jag den undan och en del är redan i frysen.

Precis när grytan var klar, så träffade jag granntjejen och då frågade hon om vi äter skaldjur? Om vi gillar dom.... Så hon kom med en skål med räkor och minst 10 kräftor. Hon jobbar i köket och får fredagar ofta mycket med sig hem.
Och hon ville ju inte slänga eftersom det var så mycket. Så vi gottade oss igår med detta...... Då tar jag gärna hand om hennes blombuketter i hennes brevlåda igen tills hon kommer hem.......

Elisabeth

Här blir det en gryta som puttrar extremt långsamt på ettan hela dan, med ekoko, grönsaker från egna landet, porter o svartvinbär och lite vin i såsen, hoppas det blir bra, ska ha gäster. Förrätten något med rökt lax, kanske kan ta av den egna grönkålen till det, efterrätten något med äpplen.

Hör blir det tunnbrödsrulle med kycklingkorv till fmailjen och veg korv till mig.

Det blev dillkött och kokt potatis, det var längesedan.

Så blev det och det var jättegott med lingon till

I ugnen står en äpplekaka till upptining så får det bli efterrätt/kvällsfika. Vaniljvisp till.

I ugnen står en äpplekaka till upptining så får det bli efterrätt/kvällsfika. Vaniljvisp till.

Det gillar jag.

Idag blev det baconlindad kyckling med ris och paprikasås. Inte så lätt att fixa middag när brorsdottern inte tål mjölk och ägg och mamma inte tål kryddor och vitlök. Men det blev nog bra ändå, de åt upp iallafall.

Fiskgratäng idag, den är väl halvvägs ungefär.

Det blev pastasallad med fläskfilé och en sås med creme fraiche, sweet chili och bostongurka. Jättegott!

Kall kassler, kokt mosig potatis och champinionsås med grädde i(det är ju Söndag!)
Blandad sallad till så man inte åker på "fettskatt" som infördes i Danmark igår!

Det blev chorizo och blomkålsmos idag.

2 skivor nötbröd överösta med gräddstuvad blandsvamp som vi plockade i morse

Hugos är kalas!

Kalvstek med gräddsås, ättiksgruka och vinbärsgelé..

Lasagne.

Köttfärssås; nötfärs, en burk krossad mutti, ett par små nävar torkad trattis (egen plockning/torkning), early jalapeno (egen odling), ett sprut av muttis tomat på tub, salt.

Tunn Bechamelsås.

Riven permasanost (inte i såsen, ett lager strös i formen över första köttfärslagret).

Kalasgott. Mat för minst åtta. Räcker med andra ord några dagar till.

Kokt kyckling, ris och currysås.

Fläskpannkaka