Sidor: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152
Eva i Skåne
Potatisgryta med prinskorv i
Biggan_
Panerad torskfilé med gröna ärter.
hattstugan

Potatis, morot, palsternacka och lök med timjan i ugn till det blir det skivspill av fläskkött
EKLO
Röd linssoppa, med ostmacka på hårt bröd.
Monarda
CITAT (Eva i Skåne @ 05-02-2012, 10:27) *
Surstek. Vet inte vad det är,
men det får mig att tänka på den sura fläskfilé som min man öppnade (vacumpackad) i fredags sick.gif Den skulle hålla i flera dagar till enligt datumstämplingen.


Det är inte så äckligt som det låter och har inget med surt/förstört kött att göra. Man lägger helt enkelt en stek i en marinad som består av porter, svagdricka, ättika, socker och lök. Sen får den ligga och gosa i detta i en vecka och så tillagas den som en vanlig stek efter det. Vitsen är att man kan ta vilken seg gammal kossa som helst, men efter den behandlingen är den garanterat mör.
Uggi
Det blev kålpudding och kokt potatis, det är så gott, åt alldeles för mycket.
gnon49
Rostbiff o potatissallad. Kände inte för att leka kock.
merlin68
Oxsvanssoppa till köttätarna i familjen och frasvåfflor med sylt och en gräddklick:)
Eva i Skåne
Tack för förklaringen av surstek Monarda! smile.gif
Jag trodde inte heller att det var surt/dåligt kött det handlade om, men det låter inte så trevligt.


Ibland när denna tråden är uppdaterad redan på morgonen blir jag så trött. Inte för att ni skriver om vad ni ska äta, det kan istället ge idéer, men det påminner mig om min dåliga fantasi vad gäller middag. sad.gif
Eva i Skåne
mörk himmel med några små blå glimtar som gör att solen skiner till emellanåt, en och annan förskrämd snöflinga. Temperaturen vet jag inte riktigt hur den är nu, men när jag kom till Lund för ett par timmar sen var det -10.
malcolm
Ikväll blir det panerad makrillfilé med hollandaisesås och kokt potatis till middag, tog upp ett paket makrill ur frysen igår kväll.
Elisabeth-Västkustkolonisten
CITAT (Monarda @ 04-02-2012, 23:03) *
I morgon blir det surstek. Hoppas vi överlever!


Surstek är mycket gott. Men jag har inte gjort det på många herrans år. Skall ju ligga några dagar i marinaden
Ugglemormor
Det luktar gott fr. ugnen, men få se vad som kommer fram..... ska ta en film till och lämna detta ......
hattstugan

Mandelpanerad fisk och hemlagat potatismos
gnon49
Kyckling med potatismos o brynta grönsaker. Billiga veckan påbörjad.
Klint
Ungstekt falukorv med ost tomatsås och potatis

Eva i Skåne
burgare från Sibylla blush.gif
*Stintan*
Fisk i ugn, sallad och tomat.
Lokan
Rester....
Meriona
Köttgrotta och blomkål till lunch.
Ugglemormor
Det börjar redan mörkna och har varit molningt hela dagen, snön ligger kvar o ute - 5.7 gr..... whistling.gif
merlin68
Panerad fisk med hemgjort remouladsås och pressad potatis. Gurksallad till:)
Eva i Skåne
Panerad fisk här också, kokt potatis, tomater, smaksatt creme fraiche
ninnisky
Stekt strömming med potatismos
Monarda
En salig röra.....
Aqvakul
En snabb hamburgare innan tandläkaren kl 17....
skogstroll
I kväll blev det köttfärssås och spagetti, helt okej faktiskt blev det smile.gif
Margith
När jag har absolut slut fantasi och absolut ingen lust att laga mat, då blir det spagetti och köttfärssås. Det blev det idag, och ja... det var rätt OK smile.gif

Men imorgon blir det panerad fisk thanks.gif för tipset!
Biggan_
Stekt ägg, stekt kycklingkorv och sallad.
Natur liv
Till lunch blir det en matlåda från frysen med lax och pasta ... bara jag kan få av locket.
Margith
CITAT (Natur liv @ 08-02-2012, 09:04) *
Till lunch blir det en matlåda från frysen med lax och pasta ... bara jag kan få av locket.


giggle.gif

Känner igen bekymret......
EKLO
På samma tema säger jag att jag till middag får något som jag TROR är en rest av en god köttgryta - fryslådan är (som vanligt) slarvigt märkt... Hoppas det inte är en låda frysta vinbär!
malcolm
Nå´t med köttfärs, tog upp ca. 500g ur frysen igår kväll.
merlin68
Det blir morotssoppa samt matiga surdegs-baguetter med isbergssallad, kalkonsalami, camembert, gurka och torkade tomater i olivolja:)
Lokan
Fisksoppa med knäckebrödssmörgås till
hattstugan

Spenat. potatis och bacon
skogstroll
idag blir det mera köttfärssås och spagetti av gårdagens... jag är sugen på att göra min specialare chili con carne
Eva i Skåne
ost- och skinkpaj med tomat, gurka o paprika
Anki på Öland
Gräddstuvad kycklinglever och kantareller.
Biggan_
Oxrullader fyllda med bacon o lök, gräddsås, potatis och ättiksgurka. Sallad till.
Lokan
CITAT (Anki på Öland @ 08-02-2012, 20:26) *
Gräddstuvad kycklinglever och kantareller.



Herregud!!!! Jag kommer!!! tongue.gif
Anki på Öland
CITAT (Lokan @ 08-02-2012, 20:51) *
Herregud!!!! Jag kommer!!! tongue.gif

Hihi... gör det, det finns en portion kvar smile.gif
malcolm
Blev köttfärssås och spagetti av köttfärsen jag tinade och resterna av såsen skall jag göra lasagne av imorgon.
merlin68
Spagetti med sardin-gremolata:)
malcolm
lasagne
Ugglemormor
Pasta med sås .....
Aqvakul
blodkorv med lingon
Lokan
Köttgryta...
hattstugan

Kokt Frukostkorv, Pepparrotssås och Potatis
merlin68
CITAT (hattstugan @ 09-02-2012, 17:19) *
Kokt Frukostkorv, Pepparrotssås och Potatis


Mums pepparrotssås och kokt potatis tummenupp.gif Ska försöka komma ihåg att göra det snart smile.gif
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon