Hustruns dag idag.
Förrätt, mörkt bröd med gubbröra
Varmrätt, älgbiff i senapssås med klyftpotatis
Dessert, vaniljpannacotta och havtornsgele

Vad hon pysslar om mig!

Fisk i ugn , torsk med räksås över . Rå morot till som lite " tuggympa".

Fylld lövbiff, gorgonzolasås, bakad potatis och sallad med rädisor..

Pannbiff med stektlök i såsen potatismos kokta grönsaker.

Glass

Jag fick palsternackor av en fd arbetskamrat, som är fantastisk odlare.
Jag gjorde rostade rotsaker. Stekte fläskschnitzel. Gjorde egen béarnaisesås.
Alla blev glada.
Skulle egentligen premiärgrillat, men det regnade. Så det får bli i morgon kväll istället

niggle

I dag blev det två grillade med bröd till lunch för vi jobbade i trädgården båda två, gubben grävde för det kommande växthuset och jag har planterat knölar och lökar mm som jag fick från Odla i går.I kväll blev det grillad benfri kottlet med ungstekta rotsaker och sås på rostade tomater;)

Igår det det köpe-pizza igen, men i sällskap av alla barnen blev det en trevlig måltid

Fläskfilé med klyftpotatis ikväll.

Det blev pasta och kycklingchorizo samt rårivna morötter och god citronvinägrette. Just nu håller maken på att hälla upp kaffet och så blir det krokantglass igen (köpte storpack igår ).

Torn på gädd- och laxtimbal med hummercreme på sprödsalladsbädd

Fläskfilé Oscár med sparris, räkor och bearnaisesås samt råstekt potatis

Kaffe och liten kaka

Filead röding (på jämtlandsvis) med hemgjord remouladsås och potatismos. Inget före och inget efter. Asketismen råder om söndagarna.

Klaga inte!
Det låter härligt, det du berättar om.

Här blev det grillpremiär med lokalt tillverkad chorizo, thüringer bratwurst, hustruns tsatziki och klyftpotatis.
inte illa......

niggle

Två mackor med sardiner i tomatsås..

Pytt i Panna i dag med stekt ägg och hemkokta rödbetor !I morgon vet i sjutton om solen skiner blir det en väldigt lätt lunch;)

Stekt potatis och kyckling med pepparrotssås. Chokladvåfflor med vispgrädde:)

spagetti med köttfärssås - rester från frysen..

Idag blir det lasagne

jag har bestämt mig för grillning idag eller i morgon sådeså! kanske lammfärsspett och lite gott till...

Om en liten stund blir det kyckling-wok med röda och gröna paprikor och zucchini. Jasminriset är snart klart:)

Flintasteken ligger på grillen..

Här blev det MacDonalds. Orkade bara inte diska så jag lät bli att laga mat.

Vågar knappt skriva vad jag åt till middag, för folk brukar skrika hjärtskärande och se alldeles förskräckta ut...men ok jag åt pölsa

Pölsa var länge sedan! Är så gott ju!

Jag fick röky lax med kall sås med pepparrot och kokt potatis också gott!

ohhh rökt lax, gudars så gott det är!!!!!!

I morgon blir det vårt traditionella Påskabord i alla fall !Ägg sill köttbullar gravad lax Jansson Omelett ,rökt Sik från Laisvall mm.

Glad Påsk !

Blev ingen lunch idag då jag flexade ut så vi gjorde en tidig middag istället....ryggbiff med kokt potatis kokta grönsaker stekt lök o skysås Nu kaffe o ägglikör!

Glad Påsk!

I dag blir det hemgrillad kyckling med lite grönsaker. Påskbordet får vänta till i morgon .

Idag blir det kolgrillad fläskkarré m. pommes och aromsmör.

Här har det ätits kolgrillad flintastek, min grillpremiär för året samt sallad, potatis, ångkokt blomkål och broccoli.

Hemgrillad citron och rosmarin kyckling m pommes och kall sås m fetaost och soltorkad tomat. I morron Wallenbergare m potatismos och lingon. Påskmat på söndag

Laxsnittar, lammgryta och fransk delikatesstårta..

(Dottern fyller år idag)

Hel ugnsplåt med kyckling-moussaka och gurksallad, sju hungriga munnar att mätta idag:)

Nu är grillsäsongen inledd.

Ja nu är grillsäsongen inledd
Grillade korv idag till lunch. Middag jansson o sallad o en öl.

Hemgravad lax, prinskorv, köttbullar och omelett med kantarellstuvning.

Påskbuffé

Grillad karré från igår

Det blev precis 3st grillade korvar med bröd och massa stark senap ^^

Vilken trevlig tråd! Och guuud så ambitiös matlagning! Jag sitter uppe vid min grillplats och väntar på fin glöd, ska grilla kryddiga korvar. Under tiden jag väntar så dricker jag en öl och äter påskäggsgodis.
Jag måste bara få lägga till att min trädgård har väntat hela vintern på mig - och jag på den. Nu är vi tillsammans igen!

Mammas goda köttgryta!

Här blir det ingenting. Proppmätt efter all påsk-godis

Vi hade bespetsat oss inför en härlig älgkalvfilet.'
F-n Etiketten hade ramlat av. När biten tinat visade det sig vara en entrecote av en kviga. Med klyftpotatis och salviasås med nyponpickles och havtornsgele blev det trots allt en värdig påskaftonsmålid.

Igår hämtade vi kinamat från byns kinakrog. Inte särskilt påskigt, men det har inte funnits varken tid eller ork att stå med matlagning mitt i flyttbestyren.

Funderar på fiskgratäng ikväll.

Vi sparade en gås i frysen - den skall vi ha idag...med äpplemos, rödkål , gurka och annat gott till. Kokt potatis så klart, och med en rödvin till det så är smaklyckan fulländad.

Spagetti med köttfärssås

Bakade två plåtar pizza, uppätna av ett gäng hungriga människor.

Min dotters sambo grillade kycklinglårfiléer och dottern fixade ugnsstekta rotsaker och en alldeles väldigt smaskig gräddsås. Jag behövde bara sätta mig och äta

Idag blev vi bjudna på dillkött hemma hos mina föräldrar. Såå gott

Grillkväll ikväll. Pommes frites, tsatsiki, grillspett och stekta auberginer och halloumi.